Curso de Chino en Beijing y Shangai

China no es un país, sino un mundo diferente. Desde sus metrópolis consumistas a sus épicas tierras de pasto de Mongolia central, con sus desiertos, cumbres sagradas, cuevas o ruinas imperiales, toda ella es una tierra de cismas culturales y geográficos. No es sólo que China haya abolido su pasado maoísta; es que el yin del ardor revolucionario se ha equilibrado con el yang del pragmatismo económico, y la vieja guardia comunista está dando paso a una nueva generación. Es una tierra de elevadas montañas y paisajes épicos, telón de fondo de la caída de dinastías, del ascenso al poder de emperadores y del viraje revolucionario.
 
A menos que se disponga de un par de años y de paciencia ilimitada, lo mejor es centrarse en un itinerario relajado, como por ejemplo de Pekín al Tíbet, sin olvidar la visita a los guerreros de terracota de Xi'an, seguir la Ruta de la Seda, navegar río abajo por el Yangzi o explorar el paisaje de la provincia de Guangxi descrito por el Dr. Seuss.

Clima
Las estaciones idóneas para visitar el país son la primavera (de marzo a abril) y el otoño (de septiembre a octubre). Las temperaturas durante el día varían entre los 20 y los 30ºC en estas épocas, pero las noches pueden ser gélidas y húmedas. Se recomienda evitar viajar a China durante las principales fiestas nacionales, ya que resulta difícil desplazarse por el país y encontrar alojamiento.

En Pekín, el verano (de junio a agosto) es temporada alta, una época en la que normalmente los hoteles incrementan sus tarifas y la Gran Muralla corre el peligro de derrumbarse bajo el peso de los miles de turistas que la visitan. El clima más agradable se disfruta durante el otoño, entre septiembre y noviembre, estación en la que, además, el flujo de visitantes es menor.

La primavera no es una buena época para visitar la ciudad, ya que, aunque hay pocos turistas, hace mucho viento y se levanta mucho polvo; durante el invierno, la ciudad prácticamente no recibe visitantes y los hoteles ofrecen grandes descuentos, pero no hay que olvidar las frías temperaturas que se registran. Durante la celebración del Año Nuevo chino, en enero o febrero, la ciudad se llena de turistas.
 
Cómo llegar
A pesar de superarse los 115 puertos de entrada y salida al país, los visitantes acceden a él vía Hong Kong o Shangai. La compañía aérea nacional es la Civil Aviation Administration of China (CAAC, conocida en las rutas internacionales como Air China), pero también opera otra compañía llamada Dragonair, un proyecto conjunto con la línea aérea de Hong Kong, Cathay Pacific (las reservas se efectúan a través de la Cathay Pacific). Las tasas de aeropuerto por despegue son de 90 yuanes (11 dólares), que han de abonarse en moneda local, por lo que se aconseja portar suficiente dinero en yuanes y evitar así cualquier imprevisto de última hora.

Es posible viajar a China desde Europa o Asia (y viceversa) sin abandonar tierra firme. Entre las rutas exóticas figuran Vietnam-China, el ferrocarril transiberiano, Tíbet-Nepal, Xinjiang-Pakistán y Xinjiang-Kazajistán; bajo ningún concepto debe considerarse la idea de viajar en coche, ya que a los extranjeros rara vez se les permite conducir por el país.

Otros enclaves de acceso a China son Zhuhai-Macao, Kashgar-Islamabad (Pakistán), a través de la autopista de Karakoram, Urumqi-Almaty (Kazajistán), Kashgar-Bishkek (Kyrgyzstán). Pekín-Pyongyang (Corea del Norte) y Pinxiang/Hekou-Dong Dang/Lao Cai (Vietnam). Del mismo modo es posible entrar al país en un lento barco desde Japón o Corea del Sur. Los puertos más comunes para desplazarse en barco son Shangai, Xiamen (frente a Taiwán), Tanggu (cerca de Tianjin), Macao y, por supuesto, Hong Kong.

Pekín está conectado por aire con la mayoría de las ciudades principales del mundo. Las líneas CAAC y Dragonair ofrecen vuelos directos entre Pekín y Hong Kong que gozan de gran popularidad. El aeropuerto internacional de Pekín (PEK) se halla a 26 km al norte de la ciudad; un taxi cuesta alrededor de diez dólares. Guangzhou y Shenzhen yacen en las cercanías de Hong Kong, y ambos disponen de vuelos directos hacia Pekín.

La estación de ferrocarril de Pekín se encuentra al este del céntrico Parque Zhongshan; en ella existe una oficina de billetes para extranjeros. También hay otra estación, de construcción más reciente, emplazada al oeste de la ciudad. Un viaje en tren exprés a Hong Kong dura unas treinta horas.
 
El autobús supone otra buena alternativa al tren, ya que es más económico y resulta más fácil conseguir billete. Existen también autobuses-litera, que son muy recomendables para los viajes largos y nocturnos. Lo que puede resultar un poco más complicado es encontrar la estación apropiada para cada viaje, pero por norma las estaciones para viajes de larga distancia se emplazan en el perímetro de la ciudad en la dirección hacia donde se va a viajar
 
Moneda
Renminbi. La unidad básica es el yuan.
 
Hora local
GMT + 8
 
Cultura
El Año Nuevo Chino, o Festival de Primavera, comienza el primer día de la primera luna, según el calendario lunar tradicional. Oficialmente dura tan sólo tres días, pero muchos ciudadanos se toman una semana libre. Probablemente la fecha en la que Pekín luce en todo su esplendor es el día 1 de mayo, cuando se celebra el Día del trabajador, en el que toda la ciudad se decora con flores, especialmente la plaza de Tiananmen.

La celebración del Festival de los faroles, el decimoquinto día de la primera luna, es también un buen momento para visitar Pekín y admirar a los transeúntes que pasean de noche por las calles portando faroles de papel de colores. El Día del barrido de tumbas se rinde culto a los antepasados; se visitan y limpian las tumbas de los más seres más queridos y se quema "dinero fantasma" para que el fallecido lo utilice en el otro mundo.

La mayoría de los años esta fecha cae el día 5 de abril del calendario gregoriano, 4 de abril en los años bisiestos. El Festival de mediados de otoño, también conocido como Festival de la Luna, se celebra el decimoquinto día del mes octavo, y es la época para degustar los exquisitos pasteles de luna.

La gastronomía china es merecidamente famosa; a pesar de su gran variedad, no es recomendable para los escrupulosos. La cocina china consiste en crear platos ingeniosos con un número limitado de ingredientes. Podemos encontrar cuatro estilos gastronómicos regionales: Beijing/mandarín y Shandong, con pan y tallarines cocidos al vapor como productos de primera necesidad; cantonesa y Chaozhou, carne y verduras poco cocinadas; Shangai, cuna de la cocina roja y de las costillas de cerdo wuxi; y Sichuan, comida muy condimentada y con abundante chile.

El té es la bebida sin alcohol más común, aunque los refrescos de cola están ganando adeptos; la cerveza es, con diferencia, la bebida alcohólica más popular. El "vino" es un término bastante amplio que incluye brebajes oxidados y de hierbas, vino de arroz, y vino con lagartos, abejas o serpientes en adobo. Otra de las bebidas alcohólicas favoritas es el maotai, una bebida muy fuerte a base de sorgo, cuyo olor se asemeja al alcohol de 96º.
 

Requisitos
El participante debe tener al menos 16 años
 
Documentación

• Carné de identidad (original y fotocopia). El documento tiene que ser válido al menos durante toda la permanencia en Cork.
• Tarjeta sanitaria de la Seguridad Social. Las consultas en urgencias son gratuitas en caso de accidente o de una enfermedad que  exija el ingreso en el hospital. En todos los otros casos, hay que pagar ese gasto. Los seguros privados deberán tener el contrato en inglés y una referencia en Londres.
• Otros posibles documentos médicos (certificados de vacunación, alergias, enfermedades...) y medicinas.

Visa
Todos los extranjeros necesitan un visado para entrar en China, aunque actualmente los nacionales procedentes de países occidentales no lo requieren si viajan a Hong Kong y Macao. Existe una nueva política de visados que permite la entrada a Shangai a través de los aeropuertos de Pudong o Hongqiao a los visitantes de 17 países (Australia, Austria, Bélgica, Canadá, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Japón, Corea, Luxemburgo, Países Bajos, Nueva Zelanda, Portugal, Singapur, España y Estados Unidos) sin necesidad de un visado y para una estancia máxima de 48 horas. Se contempla la posibilidad de ampliar esta política a otras ciudades.
 
Gestión de las solicitudes y plazos
1.- Los participantes completan la solicitud de inscripción y la envían a PUROMUNDO junto con una copia del DNI.
2.- El participante hará efectivo un deposito de 200 € y enviará a PUROMUNDO una copia de prueba de pago por dicha cantidad. Este depósito será deducido de la factura final a pagar antes del comienzo de las prácticas.
3.- PUROMUNDO confirmará la reserva y mandará la correspondiente factura al participante.
 
El programa se oferta todo el año, aunque está sujeto a disponibilidad. Los meses más solicitados son julio y agosto.  Por eso PUROMUNDO necesita toda la información al menos 2 meses antes de la salida para poder gestionar el programa.
 
Evaluación y orientación
La organización en destino hará un seguimiento durante toda la estancia y estarán a la disposición de los participantes para cualquier cosa que puedan necesitar.
 
Salud
Debes solicitar el Certificado de la Seguridad Social Europea en la oficina que te corresponda, de tal forma que te cubra durante toda tu estancia.
 
Seguridad                                                                            
Nunca dejes tus pertenencias desatendidas cuando viajes y procura llevar la cartera en un sitio inaccesible para los ladrones de la calle.
 
Cancelaciones
El depósito 200 € no será reembolsado en caso de cancelación por parte del alumno tras haberse confirmado la reserva. Después y una vez comenzado el programa, el reembolso no es posible. Cambio de la reserva son 50 €.

Recomendaciones

• Ser lo bastante maduro para enfrentarse a las dificultades de adaptación en un país extranjro.
• Tener una actitud abierta para conocer nuevas experiencias y situaciones.
• Mostrar interés en descubrir nuevos estilos de vida en diferentes entornos.
• Demostrar la voluntad de aprender y adaptarse a diferentes prácticas.  

Código de conducta

• Debes vestir siempre adecuadamente y de acuerdo a tu puesto de trabajo.
• El comportamiento antisocial, incluido el uso del alcohol o drogas, o cualquier otra sustancia peligrosa no estará permitido y puede ser motivo de expulsión del programa.
• Es de mayor importancia que los miembros de un grupo se comporten de manera sensible y sobria, mostrando respeto a las costumbres y las creencias del país huésped.